Popis
Vynikající kvalita balzamikového octa I.G.P. s vysokou koncentrací hroznového moštu, voňavý a chuťově vyvážený. Zraje více než dva měsíce v dubových sudech. Ideální pro ty, kteří dávají přednost „mimořádné“ chuti.
Hustota: 1,12 - 1,13
Doporučujeme na bílé a červené maso, na grilované nebo marinované ryby a na omelety.
Složení: vařený mošt, vinný ocet, obsahuje siřičitany
Země původu: Itálie